1.2.1.5 - Imprenditori e amministratori di aziende private negli alberghi e pubblici esercizi

Le professioni classificate in questa categoria guidano imprese o organizzazioni private che operano nei settori economici dei pubblici esercizi, degli alberghi e dei ristoranti, classificati sotto la Sezione H della Classificazione delle attività economiche, direttamente come proprietari o per conto della proprietà, le rappresentano nei confronti di terze parti e con il supporto di almeno altri due direttori ne definiscono, pianificano, dirigono e coordinano le politiche, le strategie produttive e le attività, generalmente seguendo le direttive di un consiglio di amministrazione o di direzione a cui rispondono per le decisioni prese e i risultati ottenuti.