cp 2021
- 1.2 - Imprenditori, amministratori e direttori di grandi aziende
- 1.2.2 - Direttori e dirigenti generali di aziende
- 1.2.2.5 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore dei servizi di alloggio e ristorazione
- 1.2.2.5.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore dei servizi di alloggio e ristorazione (Consulta scheda)
- 1.2.2.5.0.1 - direttore centrale di pubblici esercizi
- 1.2.2.5.0.2 - direttore di albergo
- 1.2.2.5.0.3 - direttore di azienda di catering
- 1.2.2.5.0.4 - direttore di grande azienda di ristorazione
- 1.2.2.5.0.5 - direttore di mensa aziendale
- 1.2.2.5.0.6 - direttore di villaggio turistico
- 1.2.2.5.0.7 - direttore generale di pubblici esercizi
1.2.2.5.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore dei servizi di alloggio e ristorazione
Le professioni classificate in questa unità, nell'ambito delle imprese o organizzazioni che operano nel settore economico dei servizi di alloggio e ristorazione, classificato sotto la Sezione I della Classificazione delle attività economiche, programmano, dirigono e coordinano le attività inerenti la produzione di beni e di servizi dell'impresa o dell'organizzazione in cui operano e assicurano l'utilizzazione efficiente delle risorse a disposizione e il raggiungimento degli obiettivi produttivi prefissati. Generalmente tali attività vengono esercitate in ottemperanza delle direttive degli organi decisionali dell'impresa o dell'organizzazione a cui rispondono per le decisioni prese e i risultati ottenuti, in collaborazione con le altre direzioni in cui l'impresa o l'organizzazione è strutturata.