cp 2021
5 - PROFESSIONI QUALIFICATE NELLE ATTIVITÀ COMMERCIALI E NEI SERVIZI
- 5.2 - Professioni qualificate nelle attività ricettive e della ristorazione
- 5.2.2 - Esercenti ed addetti nelle attività di ristorazione
- 5.2.2.3 - Camerieri e professioni assimilate
- 5.2.2.3.2 - Camerieri di ristorante (Consulta scheda)
- 5.2.2.3.2.1 - aiuto cameriere di ristorante
- 5.2.2.3.2.2 - cameriere addetto al catering
- 5.2.2.3.2.3 - cameriere ai vini
- 5.2.2.3.2.4 - cameriere di bar
- 5.2.2.3.2.5 - cameriere di ristorante
- 5.2.2.3.2.6 - cameriere di sala
- 5.2.2.3.2.7 - cameriere di vagone ristorante
- 5.2.2.3.2.8 - primo commis
- 5.2.2.3.2.9 - sommelier
5.2.2.3.2 - Camerieri di ristorante
Le professioni comprese in questa unità assistono i clienti degli esercizi pubblici nei loro bisogni, ovvero fanno accomodare e assistono i clienti ai tavoli nei ristoranti, prendono le ordinazioni e le sottopongono in cucina, consigliano e informano sui cibi, sui vini e sugli alcolici da abbinare e li servono secondo le regole; preparano e sottopongono il conto; sovrintendono e provvedono alla cura e all'igiene dei luoghi e delle attrezzature.