cp 2021

1 - LEGISLATORI, IMPRENDITORI E ALTA DIRIGENZA

2 - PROFESSIONI INTELLETTUALI, SCIENTIFICHE E DI ELEVATA SPECIALIZZAZIONE

3 - PROFESSIONI TECNICHE

4 - PROFESSIONI ESECUTIVE NEL LAVORO D'UFFICIO

5 - PROFESSIONI QUALIFICATE NELLE ATTIVITÀ COMMERCIALI E NEI SERVIZI

6 - ARTIGIANI, OPERAI SPECIALIZZATI E AGRICOLTORI

6.5 - Artigiani e operai specializzati delle lavorazioni alimentari, del legno, del tessile, dell'abbigliamento, delle pelli, del cuoio e dell'industria dello spettacolo

6.5.1 - Artigiani ed operai specializzati delle lavorazioni alimentari

6.5.1.1 - Macellai, pesciaioli e professioni assimilate

6.5.1.1.4 - Addetti alla conservazione di carni e pesci (Consulta scheda)

6.5.1.1.4.1 - affumicatore di carni e pesci
6.5.1.1.4.2 - confezionatore di carni e pesci
6.5.1.1.4.3 - cuocitore di carni e pesci in conserva
6.5.1.1.4.4 - essiccatore di carni e pesci
6.5.1.1.4.5 - preparatore di salamoia
6.5.1.1.4.6 - salatore di carni e pesci
6.5.1.1.4.7 - stivatore di carni e pesci

7 - CONDUTTORI DI IMPIANTI, OPERAI DI MACCHINARI FISSI E MOBILI E CONDUCENTI DI VEICOLI

8 - PROFESSIONI NON QUALIFICATE

9 - FORZE ARMATE

6.5.1.1.4 - Addetti alla conservazione di carni e pesci

Le professioni comprese in questa unità lavorano in cottura, affumicatura o con altre tecniche di conservazione carni e pesce da conservare.

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