cp 2021
6 - ARTIGIANI, OPERAI SPECIALIZZATI E AGRICOLTORI
- 6.5 - Artigiani e operai specializzati delle lavorazioni alimentari, del legno, del tessile, dell'abbigliamento, delle pelli, del cuoio e dell'industria dello spettacolo
- 6.5.1 - Artigiani ed operai specializzati delle lavorazioni alimentari
- 6.5.1.3 - Pasticcieri, gelatai e conservieri artigianali
- 6.5.1.3.3 - Conservieri (Consulta scheda)
- 6.5.1.3.3.1 - accoppiatore di fichi
- 6.5.1.3.3.2 - cernitore di frutta per marmellate
- 6.5.1.3.3.3 - coloritore di frutta
- 6.5.1.3.3.4 - conserviere artigiano di frutta e verdura
- 6.5.1.3.3.5 - conserviere di frutta
- 6.5.1.3.3.6 - conserviere di verdure
- 6.5.1.3.3.7 - operaio specializzato nella conservazione di frutta e verdura
6.5.1.3.3 - Conservieri
Le professioni comprese in questa unità gelatinizzano e candiscono frutta ed altri prodotti vegetali, li lavorano e cuociono per produrre marmellate e conserve.