cp 61
7 - PROFESSIONI INERENTI AL COMMERCIO E AI PUBBLICI ESERCIZI
- 7.02 - Professioni inerenti ai pubblici esercizi
- 7.02.08 - Cuochi e altro personale di cucina
- 7.02.08.1 - Antipastiere
- 7.02.08.10 - Cuoco di partita di camera fredda
- 7.02.08.11 - Cuoco di partita di legumi
- 7.02.08.12 - Cuoco di partita di rosticceria
- 7.02.08.13 - Cuoco di partita di zuppe
- 7.02.08.14 - Cuoco di partite di salse
- 7.02.08.15 - Entremetier
- 7.02.08.16 - Friggitore (cuochi e altro personale di cucina)
- 7.02.08.17 - Garmansier
- 7.02.08.18 - Gastronomo
- 7.02.08.19 - Legumiere
- 7.02.08.2 - Capo cuoco
- 7.02.08.20 - Preparatore di pietanze
- 7.02.08.21 - Salsiere
- 7.02.08.3 - Capo partita
- 7.02.08.4 - Chef de cuisine
- 7.02.08.5 - Chef saucier
- 7.02.08.6 - Cuciniere (cuochi e altro personale di cucina)
- 7.02.08.7 - Cuoco
- 7.02.08.8 - Cuoco del personale
- 7.02.08.9 - Cuoco di bordo
7.02.08 - Cuochi e altro personale di cucina
Cuochi e altro personale di cucina