7.3.2.6 - Conduttori di macchinari per la preparazione e la produzione del the, del caffè, del cacao e della cioccolata

Le professioni comprese nella categoria conducono impianti e macchinari industriali per la preparazione e la produzione del the, del caffè, del cacao e della cioccolata, ovvero conducono impianti e macchinari per l'essiccazione, il trattamento, la miscelazione, la torrefazione e la molitura dei chicchi di caffè, dei semi di cacao e delle foglie di the; impianti e macchinari per la produzione, raffinazione e tempera della cioccolata e prodotti industriali a base di cioccolata.