cp 81
7 - PROFESSIONI INERENTI AL COMMERCIO E AI PUBBLICI ESERCIZI
- 7.4 - Portieri, cuochi, camerieri di pubblici esercizi, baristi, e assimilati
- 7.4.2 - Cuochi di alberghi, di pubblici esercizi, e assimilati
- 7.4.2.1 - Aiuto cuoco
- 7.4.2.10 - Cuoco (cuochi di alberghi, di pubblici esercizi, e assimilati)
- 7.4.2.11 - Cuoco al frigorifero
- 7.4.2.12 - Cuoco antipastiere
- 7.4.2.13 - Cuoco capo partita
- 7.4.2.14 - Cuoco del personale
- 7.4.2.15 - Cuoco di bordo
- 7.4.2.16 - Cuoco di partita di camera fredda
- 7.4.2.17 - Cuoco di partita di legumi
- 7.4.2.18 - Cuoco di partita di pesce
- 7.4.2.19 - Cuoco di partita di rosticceria
- 7.4.2.2 - Antipastiere
- 7.4.2.20 - Cuoco di partita di salse
- 7.4.2.21 - Cuoco di partita di zuppe
- 7.4.2.22 - Cuoco gelaterie
- 7.4.2.23 - Cuoco pasticciere
- 7.4.2.24 - Cuoco specializzato in diete
- 7.4.2.25 - Cuoiaio
- 7.4.2.26 - Friggitore
- 7.4.2.27 - Gastronomo
- 7.4.2.28 - Legumiere
- 7.4.2.29 - Pizzaiolo
- 7.4.2.3 - Capo agli antipasti
- 7.4.2.30 - Preparatore di pietanze
- 7.4.2.31 - Salsiere
- 7.4.2.4 - Capo al frigorifero
- 7.4.2.5 - Capo cuoco
- 7.4.2.6 - Capo partita
- 7.4.2.7 - Chef de cuisine
- 7.4.2.8 - Chef saucier
- 7.4.2.9 - Cuciniere (cuochi di alberghi, di pubblici esercizi, e assimilati)
7.4.2 - Cuochi di alberghi, di pubblici esercizi, e assimilati
Cuochi di alberghi, di pubblici esercizi, e assimilati