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In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.

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Esempi di professioni

  • imprenditore o responsabile di bar
  • imprenditore o responsabile di tavola calda
  • imprenditore o responsabile di birreria o pub
  • imprenditore o responsabile di campeggio
  • imprenditore o responsabile di ostello
  • imprenditore o responsabile di pensione
  • imprenditore o responsabile di piccolo albergo
  • imprenditore o responsabile di piccolo esercizio nella ristorazione
  • imprenditore o responsabile di rimessaggio di roulottes
  • imprenditore o responsabile di ristorante self-service

Costo cognitivo

COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO