Da a
In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.
-
Vai alla schedaEsempi di professioni
- aiuto cuoco di ristorante
- cuoco di partita di pesce
- cuoco di partita di rosticceria
- cuoco di partita di salse
- cuoco di partita di zuppe
- cuoco di ristorante
- cuoco gastronomo
- cuoco gelatiere
- cuoco pasticciere
- cuoco pizzaiolo
- salsiere
- antipastiere
- cuoco al frigorifero
- cuoco antipastiere
- cuoco capo partita
- cuoco di albergo
- cuoco di bordo
- cuoco di partita di camera fredda
- cuoco di partita di legumi
Costo cognitivo
COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO
