Da Addetti alla conservazione di carni e pesci a Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di prodotti a base di cereali
In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.
7.3.2.3.3 - Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di prodotti a base di cereali
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Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari industriali per la lavorazione e la produzione industriale di paste alimentari fresche e essiccate.
Esempi di professioni
- addetto agli essiccatoi per paste alimentari
- tiratore di pasta alimentare
- torchista pastaio industriale
- trafilatore pastaio industriale
- addetto alla gramola
- asciugapasta industriale
- avvolgitore di pasta industriale
- caricatore di presse per paste alimentari
- cilindrista pastaio
- sfogliatore pastaio industriale
- stenditore di pasta
- tagliatore pastaio industriale
Costo cognitivo
COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO
Conoscenze
Commercializzazione e vendita
Servizi ai clienti e alle persone
Chimica
Impresa e gestione di impresa
Gestione del personale e delle risorse umane
Biologia
Trasporti
Abilità
Ascoltare attivamente
Capacità di analisi
Strategie di apprendimento
Gestire risorse umane