Da Imprenditori e amministratori di grandi aziende che operano nell'agricoltura, nell'allevamento, nella silvicoltura, nella caccia e nella pesca a Pesciaioli
In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.
6.5.1.1.3 - Pesciaioli
Vai alla scheda
Le professioni comprese in questa unità lavorano o conservano pesce fresco ovvero puliscono, pezzano, salano, marinano prodotti ittici freschi.
Esempi di professioni
- marinatore di pesci
- mondatore di pesce
- salatore di pesce
- tagliatore di pesce
Costo cognitivo
COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO
Conoscenze
Produzione alimentare
Produzione e processo
Impresa e gestione di impresa
Commercializzazione e vendita
Economia e contabilità
Gestione del personale e delle risorse umane
Servizi ai clienti e alle persone
Lingua italiana
Legislazione e istituzioni
Chimica
Matematica
Biologia
Lingua straniera
Lavoro d'ufficio
Informatica ed elettronica
Meccanica
Trasporti
Psicologia
Comunicazione e media
Abilità
Matematica