Da Addetti alla preparazione e alla cottura di cibi in imprese per la ristorazione collettiva a Acquacoltori
In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.
6.4.5.1.0 - Acquacoltori
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Le professioni comprese in questa unità allevano diverse specie ittiche, curandole, mantenendole in salute, alimentandole in bacini interni, marini o lacustri, programmandone la riproduzione, occupandosi della manutenzione, della pulizia e dell'igiene dei luoghi di allevamento e di altri ambienti connessi all'attività produttiva.
Esempi di professioni
- acquacoltore
- allevatore di frutti di mare
- allevatore ittico
- mitilicoltore
- operatore in acquacoltura
- operatore in acquacoltura marina (gamberi e pesce bianco)
- piscicoltore