Da Addetti al lavaggio veicoli a Addetti all'accoglienza nei servizi di alloggio e ristorazione

In questa sezione è rappresentato il costo cognitivo necessario per passare da una Unità Professionale a un'altra. Il calcolo è basato sui risultati dell'indagine campionaria sulle professioni e fornisce un'indicazione di massima rispetto agli ambiti di potenziamento delle conoscenze e delle abilità relative a un'Unità Professionali. L'intensità dello sforzo necessario per colmare il gap cognitivo viene calcolata sulla base di un valore di soglia ed è da intendersi come un parametro indicativo e non esaustivo.

4.2.2.2.0 - Addetti all'accoglienza nei servizi di alloggio e ristorazione

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Le professioni classificate in questa unità accolgono e registrano gli ospiti nelle strutture che forniscono servizi di alloggio; assegnano le camere e consegnano le relative chiavi; forniscono informazioni sui servizi offerti; gestiscono le prenotazioni e le pratiche di registrazione in arrivo e in partenza, tenendo traccia delle camere disponibili; eseguono le operazioni di check-out degli ospiti predisponendo la relativa documentazione. Accolgono i clienti nei ristoranti, gestiscono le prenotazioni dei tavoli.

Esempi di professioni

  • addetto al ricevimento in ristoranti
  • addetto al ricevimento negli alberghi
  • addetto alla reception negli alberghi
  • concierge
  • portiere di albergo
  • portiere di notte
  • receptionist
  • responsabile dei servizi di prenotazione alberghiera
  • responsabile dei servizi di ricevimento e portineria in albergo

Costo cognitivo

COSTO COGNITIVO BASSO
COSTO COGNITIVO MEDIO
COSTO COGNITIVO ALTO

Conoscenze

Gestione del personale e delle risorse umane
Chimica
Matematica

Abilità

Sorvegliare macchine
Gestire risorse materiali
Controllo delle attrezzature
Selezionare strumenti
Gestire risorse finanziarie
Manutenere
Monitorare
Risolvere problemi imprevisti
Gestire risorse umane
Capacità di analisi
Valutare e prendere decisioni
Riparare
Istruire