Le professioni comprese in questa unità realizzano oggetti e manufatti utilizzando come materia prima impasti di terre e altri supporti inorganici lavorati e formati con stampi, torni o altre tecniche e successivamente sottoposti a varie tipologie di trattamenti termici ovvero lavorano e realizzano oggetti in terracotta, in maiolica, paste refrattarie e abrasive.