Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari industriali per la lavorazione dei cereali ovvero per la molitura dei cereali, l'abburattamento e la selezione delle farine.
abburattatore (macinazione di cereali)
insilatore per cereali o mangimi
lavatore di cereali
macinatore di cereali
macinatore di mangimi
mangimista
molitore
mugnaio
setacciatore di cereali
sorvegliante di macinazione di cereali
tramoggiere di granaglie
addetto alla pulitrice di semole
tubocrusca (molitura cereali)
tubofarina
addetto alle fariniere (macinazione di cereali)
addetto alle semolatrici
burattiere di cereali
conduttore di macchina per il lavaggio del grano
conduttore di macchine per molitura granaglie
conduttore di macchine scorteccia grani
decruscatore del grano