5.2.1. Esercenti nelle attività ricettive
Le professioni comprese in questa classe definiscono, pianificano, implementano e gestiscono le strategie e le politiche di vendita di esercizi di piccole dimensioni impiegati in attività ricettive; sono direttamente impegnati nell'accogliere, assistere, informare e consigliare gli avventori.
Nel periodo 2022-2027 per la classe professionale "Esercenti nelle attività ricettive" si prevede una variazione degli occupati pari a 9,5%, un valore al di sopra della media nel periodo (2,9%) . La base occupazionale dovrebbe quindi aumentare di 4.790 unità. La domanda totale di lavoro dovrebbe ammontare a 10.444 assunzioni, di cui 5.654 per sostituzione dei lavoratori in uscita e 4.790 per aumento dello stock occupazionale.
| Categorie professionali | Trend di variazione1 |
|---|---|
| 5.2.1.1 - Esercenti nelle attività ricettive | Crescente |
Fonte: elaborazioni INAPP-Prometeia *Le stime di previsione riportate in questa scheda, espresse in unità di occupati, sono ottenute con il modello INAPP-Prometeia su serie storiche di fonte ISTAT e Rilevazione Continua delle Forze di Lavoro (RCFL). 1 Crescita (variazione % positiva superiore al 2%); Stabilità (variazione % tra –2% e +2%); Riduzione (variazione % negativa superiore a –2%).