Le professioni comprese in questa unità allevano diverse specie ittiche, curandole, mantenendole in salute, alimentandole in bacini interni, marini o lacustri, programmandone la riproduzione, occupandosi della manutenzione, della pulizia e dell'igiene dei luoghi di allevamento e di altri ambienti connessi all'attività produttiva.

acquacoltore
allevatore di frutti di mare
allevatore ittico
mitilicoltore
operatore in acquacoltura
operatore in acquacoltura marina (gamberi e pesce bianco)
piscicoltore