Le professioni comprese in questa unità lavorano e trasformano latte di varia provenienza per produrre panna, burro, formaggi freschi e stagionati ed altri prodotti caseari.
- Compiti e attività
- Conoscenze
- Skills
- Attitudini
- Attività generalizzate
- Condizioni di Lavoro
- Stili di lavoro
- Valori per la professione
- Caratteristiche della personalità
- Esempi di professioni
- Professioni Correlate
- Sistema informativo professioni
- Numero guida EQF
Strumenti
Compiti e Attività
Conoscenze
importante
Skills
importante
Attitudini
importante
Attività generalizzate
importante
Condizioni di lavoro
Valori di lavoro
Stili di lavoro
Caratteristiche della personalità
LE TRE PRINCIPALI CARATTERISTICHE DELLA PERSONALITÀ CHE VENGONO UTILIZZATE NELLO SVOLGIMENTO DELL'ATTIVITÀ LAVORATIVA.
Realistico
Diretta, concreta, stabile, pratica, perseverante, semplice, adattabile, privilegia la manualità
Convenzionale
Organizzata, accurata, metodica, efficiente, giudiziosa, ordinata, previdente, predilige comportamenti formali
Intraprendente
Sicura di sé, persuasiva, energica, ambiziosa, estroversa, loquace, avventurosa, è abile nello stabilire relazioni sociali
Professioni Correlate
Alta correlazione
- 7.3.2.3.1 - Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione dei cereali ↓
- 6.5.1.2.1 - Panettieri →
- 6.5.1.3.1 - Pasticcieri e cioccolatai →
- 6.5.1.2.2 - Pastai →
- 7.3.1.2.0 - Addetti agli impianti per la trasformazione delle olive ↓
- 7.3.2.6.2 - Conduttori di macchinari per la preparazione e la produzione della cioccolata ↓
- 7.3.2.6.1 - Conduttori di macchinari per la preparazione e la produzione del the, del caffè e del cacao ↓
Media correlazione
- 6.5.1.3.2 - Gelatai →
- 6.5.1.1.2 - Norcini →
- 6.5.1.1.4 - Addetti alla conservazione di carni e pesci →
- 6.5.1.1.1 - Macellai e abbattitori di animali →
- 6.4.5.1.0 - Acquacoltori →
- 6.5.1.3.3 - Conservieri →
- 1.2.1.1.0 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende che operano nell'agricoltura, nell'allevamento, nella silvicoltura, nella caccia e nella pesca ↑
- 5.2.2.2.1 - Addetti alla preparazione e alla cottura di cibi in imprese per la ristorazione collettiva ↑
- 3.1.5.4.2 - Tecnici della produzione alimentare ↑
- 6.4.1.3.1 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali →
- 6.4.2.5.0 - Allevatore di bestiame misto →
Bassa correlazione
- 3.2.2.3.2 - Tecnici dei prodotti alimentari ↑
- 6.4.2.2.0 - Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di ovini e caprini →
- 6.4.2.1.0 - Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di bovini ed equini →
- 6.5.1.1.3 - Pesciaioli →
- 6.4.2.3.0 - Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di suini →
- 7.3.2.9.0 - Conduttori di macchinari per la produzione di pasticceria e prodotti da forno ↓
- 6.4.1.2.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie →
- 7.2.3.1.0 - Conduttori di macchinari per la confezione e vulcanizzazione dei pneumatici ↓
- 6.2.3.7.0 - Verniciatori artigianali ed industriali →
- 6.4.2.9.0 - Altri allevatori e operai specializzati della zootecnia →
- 7.3.2.4.3 - Conduttori di macchinari per la conservazione di legumi e riso ↓
- 7.3.2.8.1 - Addetti a macchinari industriali per la vinificazione ↓
- 7.3.2.8.2 - Addetti a macchinari industriali per la produzione di birra ↓
- 6.5.2.1.1 - Stagionatori ed operai specializzati del primo trattamento del legno →
- 6.4.2.4.0 - Allevatori e operai specializzati degli allevamenti avicoli →
- 7.1.6.2.1 - Operatori di impianti di recupero e riciclaggio dei rifiuti ↓
- 1.3.1.1.0 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende che operano nell'agricoltura, nell'allevamento, nella silvicoltura, nella caccia e nella pesca ↑
- 6.4.3.1.0 - Allevatori e agricoltori →
- 6.5.3.5.2 - Confezionatori e rifinitori di biancheria per la casa →
- 1.2.2.1.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende che operano nell'agricoltura, nell'allevamento, nella silvicoltura, nella caccia e nella pesca ↑
- 6.5.3.3.5 - Cappellai →
- 3.1.5.4.1 - Tecnici della preparazione alimentare ↑
- 6.5.3.6.6 - Materassai →
- 5.2.2.1.0 - Cuochi in alberghi e ristoranti ↑
- 1.3.1.4.0 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nel commercio ↑
- 7.3.2.3.2 - Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione delle spezie ↓
- 5.1.1.1.0 - Esercenti delle vendite all'ingrosso ↑
- 6.5.4.1.0 - Conciatori di pelli e di pellicce →
Esempi di professioni
- battitore di formaggi
- burraio
- cagliatore
- casaro
- confezionatore caseario artigianale
- operaio specializzato nelle lavorazioni casearie
- preparatore di ricotte
- preparatore di scamorze
Numero guida EQF
Il Quadro Europeo delle Qualifiche, European Qiualification Framework (EQF), è una iniziativa dell'Unione Europea per mettere in trasparenza le qualifiche professionali dei Paesi membri e favorire la mobilità sul territorio. EQF si articola in otto livelli caratterizzati da una crescente complessità degli apprendimenti e il posizionamento di una qualifica su uno di questi è determinato dal valore attribuito alle tre componenti:
- Conoscenze
- Abilità
- Competenze
Nell' assegnazione del numero guida EQF alla singola unità professionale, il contributo delle tre componenti può variare. Il peso della dimensione "Conoscenza" è prevalente rispetto alle altre due per i Grandi Gruppi 2 e 3 in quanto risponde alla naturale rilevanza che tale dimensione presenta in questi gruppi. "Abilità" e "Competenze" hanno peso prevalente per gli ultimi Grandi Gruppi 6, 7 ed 8 in quanto le professioni che ospitano risultano maggiormente associate a processi di apprendimento non formale.
CONOSCENZA: 4ABILITÀ: 3
COMPETENZA: 3