Le professioni classificate in questa unità, nell'ambito delle imprese o organizzazioni che operano nel settore economico dei servizi di alloggio e ristorazione, classificato sotto la Sezione I della Classificazione delle attività economiche, programmano, dirigono e coordinano le attività inerenti la produzione di beni e di servizi dell'impresa o dell'organizzazione in cui operano e assicurano l'utilizzazione efficiente delle risorse a disposizione e il raggiungimento degli obiettivi produttivi prefissati. Generalmente tali attività vengono esercitate in ottemperanza delle direttive degli organi decisionali dell'impresa o dell'organizzazione a cui rispondono per le decisioni prese e i risultati ottenuti, in collaborazione con le altre direzioni in cui l'impresa o l'organizzazione è strutturata.
- Compiti e attività
- Conoscenze
- Skills
- Attitudini
- Attività generalizzate
- Condizioni di Lavoro
- Stili di lavoro
- Valori per la professione
- Caratteristiche della personalità
- Esempi di professioni
- Professioni Correlate
- Sistema informativo professioni
- Numero guida EQF
Strumenti
Compiti e Attività
Conoscenze
Skills
Attitudini
Attività generalizzate
Condizioni di lavoro
Valori di lavoro
Stili di lavoro
Caratteristiche della personalità
LE TRE PRINCIPALI CARATTERISTICHE DELLA PERSONALITÀ CHE VENGONO UTILIZZATE NELLO SVOLGIMENTO DELL'ATTIVITÀ LAVORATIVA.
Intraprendente
Sicura di sé, persuasiva, energica, ambiziosa, estroversa, loquace, avventurosa, è abile nello stabilire relazioni sociali
Convenzionale
Organizzata, accurata, metodica, efficiente, giudiziosa, ordinata, previdente, predilige comportamenti formali
Realistico
Diretta, concreta, stabile, pratica, perseverante, semplice, adattabile, privilegia la manualità
Professioni Correlate
Alta correlazione
- 5.2.1.1.0 - Esercenti nelle attività ricettive ↓
- 1.3.1.5.0 - Imprenditori e responsabili di piccoli alberghi, alloggi o aree di campeggio e di piccoli esercizi di ristorazione →
- 1.2.1.5.0 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nei servizi di alloggio e ristorazione →
- 5.4.2.1.2 - Esercenti di locali notturni ↓
- 1.2.1.4.0 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nel commercio →
- 1.2.2.4.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel commercio →
- 1.2.3.4.0 - Direttori e dirigenti del dipartimento comunicazione, pubblicità e pubbliche relazioni →
- 5.1.2.3.0 - Addetti ad attività organizzative delle vendite ↓
- 1.2.3.3.0 - Direttori e dirigenti del dipartimento vendite e commercializzazione →
- 5.2.2.5.1 - Esercenti di ristoranti, fast food, pizzerie ed esercizi assimilati ↓
- 1.2.1.6.1 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nel settore dei trasporti e magazzinaggio →
- 2.5.1.5.2 - Specialisti nella commercializzazione di beni e servizi (escluso il settore ICT) ↓
- 1.2.1.2.0 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende che operano nell'estrazione dei minerali, nella manifattura, nella produzione e distribuzione di energia elettrica, gas e acqua e nella gestione dei rifiuti →
- 5.1.3.4.0 - Addetti all'informazione e all'assistenza dei clienti ↓
- 1.3.1.8.0 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi alle imprese e alle persone →
- 3.3.2.3.0 - Agenti assicurativi ↓
Media correlazione
- 1.2.1.7.0 - Imprenditori e amministratori di grandi banche, assicurazioni, agenzie immobiliari, di intermediazione finanziaria →
- 1.2.2.9.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore delle attività sportive, ricreative, di intrattenimento e divertimento →
- 1.2.2.2.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende che operano nella manifattura, nell'estrazione dei minerali, nella produzione e distribuzione di energia elettrica, gas, acqua e nelle attività di gestione dei rifiuti →
- 1.2.2.7.0 - Direttori e dirigenti generali di banche, assicurazioni, agenzie immobiliari e di intermediazione finanziaria →
- 2.5.1.5.1 - Specialisti nell'acquisizione di beni e servizi ↓
- 1.2.2.6.1 - Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore dei trasporti e magazzinaggio →
- 5.1.1.3.0 - Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati ↓
- 3.3.4.3.0 - Agenti concessionari ↓
- 1.2.1.9.3 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nel settore delle attività sportive, ricreative, di intrattenimento e di divertimento →
- 1.3.1.7.0 - Imprenditori e responsabili di piccoli istituti di credito e di intermediazione finanziaria, assicurativa e immobiliare →
- 6.5.3.6.6 - Materassai ↓
- 1.3.1.9.3 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nel settore delle attività sportive, ricreative, di intrattenimento e divertimento →
- 5.1.1.2.1 - Esercenti delle vendite al minuto in negozi ↓
- 5.4.2.1.3 - Esercenti di attività ricreative ↓
- 3.4.2.5.1 - Organizzatori di eventi e di strutture sportive ↓
- 5.4.2.1.4 - Esercenti di attività sportive ↓
- 5.4.2.1.5 - Esercenti di sale scommesse ↓
- 3.4.1.2.2 - Organizzatori di convegni e ricevimenti ↓
- 5.4.7.1.0 - Esercenti di agenzie di pompe funebri ↓
- 6.5.3.2.2 - Maglieristi ↓
- 1.2.2.8.0 - Direttori e dirigenti generali di aziende di servizi alle imprese e alle persone →
- 3.4.1.2.1 - Organizzatori di fiere, esposizioni ed eventi culturali ↓
- 2.5.3.1.2 - Specialisti dell'economia aziendale ↓
- 1.2.2.6.2 - Direttori e dirigenti generali di aziende nei servizi editoriali, di produzione cinematografica, radiofonica e televisiva →
- 1.3.1.2.0 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende che operano nell'estrazione di minerali, nella manifattura, nella produzione e distribuzione di energia elettrica, gas e acqua e nelle attività di gestione dei rifiuti →
- 3.3.3.4.0 - Tecnici della vendita e della distribuzione ↓
- 2.5.1.3.2 - Specialisti dell'organizzazione del lavoro ↓
- 5.1.1.1.0 - Esercenti delle vendite all'ingrosso ↓
- 5.4.2.1.1 - Esercenti di cinema e teatri ↓
- 1.2.3.5.0 - Direttori e dirigenti del dipartimento approvvigionamento e distribuzione →
- 3.4.5.4.0 - Tecnici dei servizi di sicurezza privati e professioni assimilate ↓
- 1.2.1.6.3 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nei servizi informatici e di telecomunicazione →
- 1.2.1.9.2 - Imprenditori e amministratori di grandi ospedali, cliniche private o grandi aziende di assistenza sociale →
- 1.2.1.8.0 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nei servizi alle imprese e alle persone →
Bassa correlazione
- 3.3.2.6.2 - Tecnici della locazione finanziaria ↓
- 1.3.1.9.2 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi di sanità e assistenza sociale →
- 5.1.2.1.0 - Commessi delle vendite all'ingrosso ↓
- 3.3.4.6.0 - Rappresentanti di commercio ↓
- 2.5.1.2.0 - Specialisti della gestione e del controllo nelle imprese private ↓
- 5.4.7.2.0 - Addetti alle agenzie di pompe funebri ↓
- 3.3.2.1.0 - Tecnici della gestione finanziaria ↓
- 1.3.1.4.0 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nel commercio →
- 5.2.2.4.0 - Baristi e professioni assimilate ↓
- 3.3.4.2.0 - Agenti di commercio ↓
- 2.5.1.4.3 - Specialisti in attività finanziarie ↓
- 1.1.4.1.2 - Dirigenti di sindacati e altre organizzazioni a tutela di interessi economici e sociali →
- 5.1.1.2.2 - Esercenti delle vendite al minuto nei mercati e in posti assegnati ↓
- 1.2.1.6.2 - Imprenditori e amministratori di grandi aziende nei servizi editoriali, di produzione cinematografica, radiofonica e televisiva →
- 8.1.1.1.0 - Venditori ambulanti di beni ↓
- 3.3.4.4.0 - Agenti di pubblicità ↓
- 1.3.1.6.1 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei trasporti e magazzinaggio →
- 2.5.1.3.1 - Specialisti in risorse umane ↓
- 1.2.3.2.0 - Direttori e dirigenti del dipartimento organizzazione, gestione delle risorse umane e delle relazioni industriali →
- 6.5.3.4.4 - Pellicciai e sarti in pelle ↓
- 6.5.3.3.5 - Cappellai ↓
- 4.3.1.2.0 - Addetti alla gestione dei magazzini e professioni assimilate ↓
- 6.5.4.2.4 - Calzolai, sellai e cuoiai ↓
- 1.3.1.9.1 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi di istruzione, formazione e ricerca →
- 6.5.1.3.2 - Gelatai ↓
- 5.4.6.1.0 - Esercenti di agenzie per il disbrigo di pratiche e professioni assimilate ↓
- 6.3.3.2.1 - Artigiani di prodotti tessili artistici lavorati a mano ↓
- 1.2.1.9.1 - Imprenditori e amministratori di grandi istituti scolastici, universitari e di ricerca privati →
- 6.3.1.6.1 - Orafi ↓
- 5.4.2.2.3 - Ricevitori ↓
- 6.5.3.3.4 - Sarti ↓
- 3.3.2.2.0 - Tecnici del lavoro bancario ↓
- 6.2.3.7.0 - Verniciatori artigianali ed industriali ↓
- 5.4.3.2.0 - Estetisti e truccatori ↓
- 6.5.1.3.3 - Conservieri ↓
- 6.5.3.6.1 - Confezionatori di tende e drappeggi ↓
- 1.3.1.6.2 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi editoriali, di produzione cinematografica, radiofonica e televisiva →
- 6.2.3.1.2 - Gommisti ↓
- 5.1.2.5.1 - Venditori a domicilio ↓
- 3.3.4.1.0 - Spedizionieri e tecnici dell'organizzazione commerciale ↓
- 4.2.2.2.0 - Addetti all'accoglienza nei servizi di alloggio e ristorazione ↓
Esempi di professioni
- direttore centrale di pubblici esercizi
- direttore di albergo
- direttore di azienda di catering
- direttore di grande azienda di ristorazione
- direttore di mensa aziendale
- direttore di villaggio turistico
- direttore generale di pubblici esercizi
Numero guida EQF
Il Quadro Europeo delle Qualifiche, European Qiualification Framework (EQF), è una iniziativa dell'Unione Europea per mettere in trasparenza le qualifiche professionali dei Paesi membri e favorire la mobilità sul territorio. EQF si articola in otto livelli caratterizzati da una crescente complessità degli apprendimenti e il posizionamento di una qualifica su uno di questi è determinato dal valore attribuito alle tre componenti:
- Conoscenze
- Abilità
- Competenze
Nell' assegnazione del numero guida EQF alla singola unità professionale, il contributo delle tre componenti può variare. Il peso della dimensione "Conoscenza" è prevalente rispetto alle altre due per i Grandi Gruppi 2 e 3 in quanto risponde alla naturale rilevanza che tale dimensione presenta in questi gruppi. "Abilità" e "Competenze" hanno peso prevalente per gli ultimi Grandi Gruppi 6, 7 ed 8 in quanto le professioni che ospitano risultano maggiormente associate a processi di apprendimento non formale.
CONOSCENZA: 7ABILITÀ: 5
COMPETENZA: 5